Sistema de reservas

Deja de pagar por comensal. Reserva igualmente.

TheFork se lleva €2 a €7. OpenTable se lleva €1,25. SevenRooms se lleva €499/mes. Para siempre. Quivi incluye el sistema de reservas entero. Widget de web. IA por WhatsApp. Reserve-with-Google. Venta de mesas premium. CRM. Depósitos. No-show tracking. Pre-pedidos para grupos. Gratis.

Reservas · en directo realtime
19:42 WhatsApp Mesa para 4 · Sáb 20:00 · Carlos
19:43 Web Reserva confirmada · Sáb 19:30 · Anna
19:44 Google Reserve-with-Google · Sáb 21:15 · 6 comensales
19:45 POS Walk-in · Mesa 7 · 2 comensales
19:46 Web · Vista al mar Vista al mar · +€25 depósito · Bruno
19:47 WhatsApp Cumpleaños · grupo de 8 · pre-pedido
19:48 Web Cancelación · waitlist notificada
19:49 Google Email + SMS de confirmación enviados
Esta noche

47 comensales · 18 mesas

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  • 19:00
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sources tonight: Web WhatsApp Google POS Phone

Seis cosas que desangran tus reservas

No deberías pagar €7 por comensal para coger el teléfono.

Cada restaurante paga el impuesto de las reservas. Cada mesa llena es menos margen. La plataforma hace que pare — en cada reserva, en cada canal, en cada turno.

Tarifa por comensal

TheFork se lleva €2-7. OpenTable €1,25. Para siempre.

En un viernes de 100 comensales, son €200-€700 desapareciendo. Todos. Los. Viernes. Quivi incluye el stack entero de reservas a cero por comensal. Para siempre.

En todos los planes
Tres calendarios

Reservas por teléfono aquí. TheFork allí. Google en otro lado.

Un restaurante, tres sistemas, un double-booking inevitable la noche llena. Quivi consolida web, WhatsApp, Google, POS y teléfono en un solo calendario.

Un calendario · todos los canales
No-shows invisibles

La mitad de los no-shows pasan desapercibidos.

Una reserva 'Confirmada' que no llega se queda 'Confirmada' para siempre. Detectamos 30-60 minutos después del slot, marcamos NoShow y (opcionalmente) cobramos la tarifa con la tarjeta en archivo. El patrón aparece en el reporting.

Auto-NoShow · Hangfire
CRM ciego

El cliente que ha vuelto seis veces es un desconocido.

Indexa por teléfono — el identificador más fiable en reservas UE. Cinco visitas, alérgenos, dieta, último consumo, tag VIP — todo en el momento en que abres la reserva.

CRM por teléfono · GDPR-clean
Mesas premium

¿Vista al mar? ¿Mesa del chef? Las vendes por teléfono.

Surcharge por canal. Foto por mesa. Time-of-day pricing (la vista al mar cuesta más al atardecer). Depósito capturado en la reserva. La mesa premium es un producto, no una llamada.

Venta de mesas premium
Pre-pedidos

¿Grupo de 12 quiere la carta? Imprimes emails.

Pre-pedidos adjuntos a las reservas. Los ítems van al KDS en el lead-time configurado. La cocina coge un menú fijo de 12 comensales sin sorpresas.

Pre-pedidos · KDS lead-time

Cuatro entradas. Un calendario.

Cada canal. Una sola fuente de verdad.

Las reservas llegan desde tu web, desde WhatsApp, desde Google Search, desde el POS en barra, desde una llamada. Aterrizan en un solo calendario. Liquidan con una sola tarjeta en archivo. Notifican con una sola plantilla.

En directo · Viernes 8 may
quivi · reservas
Esta noche
47 comensales
Viernes · 8 may
14 reservas
Todas 14 Web 5 WhatsApp 4 Google 3 POS 2
Mix de canales 14 · 47 comensales
Línea de tiempo · esta noche 18:00 → 23:00
18:00
19:00
20:00
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22:00
23:00
18:45 · 4
19:15 · 2
19:30 · 6
20:00 · 4
20:30 · 6
20:45 · 2
21:30 · 8
A continuación feed en directo
  • 18:45
    Mesa 5 · 4 comensales
    Menú degustación · €120 prepagado
    Web
  • 19:15
    Mesa 12 · 2 comensales
    Vista al mar · atardecer · +€25 depósito
    Web
  • 19:30
    Mesa 4 · 6 comensales
    Reserve-with-Google
    Google
  • 20:00
    Mesa 7 · 4 comensales
    Alergia · marisco
    WhatsApp
  • 20:30
    Mesa 1 · 6 comensales
    Mesa del chef · +€40
    WhatsApp
  • 20:45
    Mesa 11 · 2 comensales
    Walk-in · teléfono
    POS
  • 21:30
    Mesa 9 · 8 comensales
    Cumpleaños · pre-pedido
    Web ·
  • Widget de web
    5 min
    Instalación en 5 min para instalar

    Pega un <script> en tu web. Modal branded captura comensales, fecha, hora, contacto. Pendiente o auto-Confirmada — eliges tú. hCaptcha mantiene fuera a los bots.

  • Agente IA WhatsApp
    24/7
    Lenguaje natural IA de servicio

    Conecta tu WhatsApp Business. El agente Quivi IA recoge reservas en lenguaje natural — en el idioma del cliente, en tu horario, con tu system prompt.

  • Reserve-with-Google
    0
    Inbound desde Maps pasos extra

    Cuando alguien busca 'restaurantes cerca', aparece el botón Reservar mesa. Google llama a nuestra API; la reserva entra en el mismo calendario. Feeds diarios, disponibilidad en tiempo real.

  • POS + teléfono
    1 toque
    Siempre disponible walk-in

    El cajero abre el drawer de reservas, elige turno + comensales + mesa. Walk-ins de un toque. Las reservas por teléfono mantienen el flujo legacy. Mismo calendario.

Todas las reservas pasan por un Backoffice con audit trail (creada, modificada, confirmada, cancelada — con source attribution e identidad del staff/sistema).

Las mesas premium son un producto

Vende la vista al mar. A precio de vista al mar.

Cada canal puede tener un surcharge. Time-of-day pricing — la vista al mar al atardecer no es el mismo producto que la vista al mar al mediodía. Las fotos hacen que el upcharge tenga sentido. El depósito ES el surcharge — capturado en la reserva, capturado en serio.

Patio sunset · mesa 12
Vista al mar · Atardecer +€25
4 covers Depósito capturado
Cocina abierta · mesa 1
Mesa del chef +€40
6 covers Depósito capturado
Rincón del olivo · mesa 4
Jardín +€10
4 covers Depósito capturado
Sala principal · mesa 7
Standard · interior
4 covers Tarjeta en archivo (sin cargo)
  • Surcharge por canal — precios distintos para mesas distintas.
  • Time-of-day pricing — la vista al mar al atardecer cuesta más que al mediodía.
  • Foto por mesa — el pitch de marketing es literalmente una foto.
  • Tokenización Paybyrd en la reserva — tarjeta en archivo o pre-pago total.
  • Política de cancelación por merchant — gratis hasta N horas, después % del total.

WhatsApp · Agente IA

Reservas en lenguaje natural.

Conecta tu WhatsApp Business. El agente Quivi IA lleva la conversación — comensales, fecha, hora, nombre, dietas, alérgenos, depósitos. Hace tool-calls a la API de reservas. La conversación persiste por número, así que el cliente habitual no tiene que repetirse.

24/7
IA de servicio
ES+EN+PT+...
idioma del cliente detectado
0
tiempo al teléfono en sala
Restaurante Quivi
online · AI assist
typing

Mesa para 4 a las 20h sábado

19:42

Sábado a las 20h, mesa para 4 — claro. ¿A nombre de quién reservo?

19:42

Carlos García. ¿Apuntan alergias? Mi mujer es alérgica al marisco.

19:43

Apuntado: alergia al marisco. Aviso a cocina. ¿Me confirmas tu móvil para el recordatorio?

19:43

612 345 678

19:44

Reservado · Mesa 7 · Sábado 20h · 4 comensales · alergia al marisco. Te llegará recordatorio el viernes a las 20h. 🍷

19:44

Quivi AI · tool-calls to the booking API

CRM + Pacing

Reconoce a los habituales. Haz pacing a la cocina.

Cada reserva trae el historial del cliente. Cada turno trae un mapa de saturación. La cocina no se lleva sorpresas — y el habitual oye un 'bienvenido otra vez' que significa algo.

LF
Lucía Fernández VIP
+34 612 345 678
VIPalergia al mariscomarido vegetariano
5
visitas anteriores
€38
consumo medio
2026-04-12
última visita
Note

Cumpleaños en octubre. Adora la mesa del chef. Marido vegetariano — pidió la alcachofa la última vez.

Visit history
  • 2026-04-12 Vista al mar · Atardecer €84
  • 2026-02-08 Standard · interior €156
  • 2025-12-22 Jardín €280
Pacing · live
Viernes 19:00 → 22:00
auto-validated

20 comensales por 15 min · cap en 8 grupos grandes / turno

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Notificaciones

Confirmación. Recordatorio. Agradecimiento. Todo automático.

Email por defecto. SMS opcional. WhatsApp donde el cliente ya habla contigo. Plantillas por merchant — tu logo, tu color de marca, tu voz. Hangfire programa los time-based.

  1. 19:44
    Email Confirmación

    Reserva confirmada · Sáb 20:00 · 4 comensales · mesa 7

  2. Vie 20:00
    Email Recordatorio 24h

    Mañana a las 20:00 · mesa 7 · te esperamos

  3. Vie 19:30
    WhatsApp Modificar / cancelar

    ¿Necesitas cambiar algo? Responde o toca para gestionar. Gratis hasta Sáb 18:00.

  4. Sáb 11:00
    Email Agradecimiento

    Esperamos que la cena fuera estupenda. Etiqueta al chef en Insta y la próxima vez te invitamos a una copa.

  5. Sáb 22:00
    SMS Cargo no-show

    Te guardamos la mesa. €25 cobrados · refund-on-request.

Depósitos + No-show tracking

Tarjeta en archivo en la reserva. Cobra si no aparecen.

La tokenización Paybyrd captura la tarjeta en la reserva — €0 cobrados salvo que hagan no-show o cancelen tarde. Menús degustación y prix-fixe pagan pre-pago total. Grupos de 12 pagan depósito parcial. Política de cancelación configurable por merchant. La silla se llena o el depósito paga por ella.

Reserva estándar

Tarjeta en archivo

Tokenización Paybyrd. €0 cobrados. Retenidos hasta que la política de cancelación dispare un cargo.

retenido €0
Grupo 12+

Depósito parcial

Depósito del 30% en la reserva. Saldo la noche. Reembolsado si cancela antes de 24h.

capturado €90
Menú degustación · €120

Pre-pago total

La reserva es una entrada. No reembolsable dentro de 48h. Funciona como Paybyrd Checkout.

capturado €120
Confirmada · sin llegar

Cargo no-show

30 min después del slot, sin Sesión abierta en el canal. Job de Hangfire marca NoShow, cobra la tarifa por política.

cobrado €25

Política de cancelación · por merchant

configurable
  • Cancelar gratis hasta 24 horas antes del slot
  • Cargo cancelación tardía 50% del total del grupo
  • Cargo no-show 100% del depósito · o €25/comensal para tarjeta en archivo
  • Refund-on-request Decisión del duty manager · audit trail registado

vs el impuesto de las reservas

Quivi · TheFork · OpenTable · SevenRooms · Resy

Hacemos todo lo que ellos hacen. No nos llevamos €2-7 por comensal para hacerlo.

Capacidad Quivi TheFork OpenTable SevenRooms Resy
Coste por comensal €0€2-7€1,25€0€1+
Cuota mensual Incluido€189+€499+€199+
Incluido con POS Nativo
Widget de web
Agente IA WhatsApp ✓ Quivi IA
Reserve-with-Google
Surcharge mesa premium ✓ por canal
Time-of-day pricing Limitado
Depósitos tarjeta ✓ PaybyrdLimitadoAdd-on
Auto-detección no-show ✓ HangfireManualManual
Pre-pedidos → KDS ✓ nativoLimitado
CRM por teléfono ✓ GDPR-cleanMarketing-ledMarketing-ledMarketing-led
Calendario multi-fuente Solo propiasSolo propiasSolo propias
Contratos / lock-in Ninguno12+ meses12+ meses12+ meses12+ meses

Precios públicos · Q2 2026. Actualizamos esta tabla trimestralmente. Si un competidor nos iguala en precio por comensal, igualamos en esfuerzo.

Reservas · en directo

Las reservas llegan desde todas partes.

Mira una noche de viernes. Las reservas aterrizan desde tu web, desde WhatsApp, desde Google Search, desde el POS, desde una llamada. Liquidan en un solo calendario. Notifican con una sola plantilla. Cobran con una sola tarjeta en archivo. El contador de comensales avanza — en todos los canales, sincronizado.

0 · covers tonight
  • WhatsApp
    19:42 +4 covers

    Mesa para 4 · sábado 20:00 · Carlos

  • Web
    19:43 +4 covers

    4 comensales · sábado 19:30 · Anna

  • Google
    19:44 +6 covers

    Reserve-with-Google · Sáb 21:15 · 6 comensales

  • POS
    19:45 +2 covers

    Walk-in · Mesa 7 · 2 comensales

  • Web
    19:46 +2 covers

    Vista al mar · sunset · +€25 depósito · Bruno

  • WhatsApp
    19:47 +8 covers

    Cumpleaños · grupo de 8 · pre-pedido

  • Teléfono
    19:48 +4 covers

    Reserva por teléfono · 4 comensales · mesa 12

  • Google
    19:49 +4 covers

    Email + SMS de confirmación · 19:30 · 4 comensales

  • Web
    19:50 -6 covers

    Cancelación · 6 comensales · waitlist notificada

  • WhatsApp
    19:51 +6 covers

    Plaza waitlist abierta · 6 comensales · María

  • POS
    19:52 +3 covers

    Walk-in llegó · mesa 4 · sesión asociada

  • Web
    19:53 +2 covers

    Modificar · 4 → 6 · dentro de política · confirmada

Todo esto en una sola plataforma. Gratis con Quivi. Para siempre.

Sustituye tu sistema de reservas

Deja de pagar por comensal. Empieza esta noche.

Migramos tus reservas existentes. Conectamos tu WhatsApp, tu Google Business Profile, tu web. Estamos live en 24 horas. El primer comensal es el último por el que pagas €5.

€0
por comensal · para siempre
Incluido
en todos los planes
24h
live, con las reservas existentes migradas