TheFork se lleva €2-7. OpenTable €1,25. Para siempre.
En un viernes de 100 comensales, son €200-€700 desapareciendo. Todos. Los. Viernes. Quivi incluye el stack entero de reservas a cero por comensal. Para siempre.
Sistema de reservas
TheFork se lleva €2 a €7. OpenTable se lleva €1,25. SevenRooms se lleva €499/mes. Para siempre. Quivi incluye el sistema de reservas entero. Widget de web. IA por WhatsApp. Reserve-with-Google. Venta de mesas premium. CRM. Depósitos. No-show tracking. Pre-pedidos para grupos. Gratis.
47 comensales · 18 mesas
Seis cosas que desangran tus reservas
Cada restaurante paga el impuesto de las reservas. Cada mesa llena es menos margen. La plataforma hace que pare — en cada reserva, en cada canal, en cada turno.
En un viernes de 100 comensales, son €200-€700 desapareciendo. Todos. Los. Viernes. Quivi incluye el stack entero de reservas a cero por comensal. Para siempre.
Un restaurante, tres sistemas, un double-booking inevitable la noche llena. Quivi consolida web, WhatsApp, Google, POS y teléfono en un solo calendario.
Una reserva 'Confirmada' que no llega se queda 'Confirmada' para siempre. Detectamos 30-60 minutos después del slot, marcamos NoShow y (opcionalmente) cobramos la tarifa con la tarjeta en archivo. El patrón aparece en el reporting.
Indexa por teléfono — el identificador más fiable en reservas UE. Cinco visitas, alérgenos, dieta, último consumo, tag VIP — todo en el momento en que abres la reserva.
Surcharge por canal. Foto por mesa. Time-of-day pricing (la vista al mar cuesta más al atardecer). Depósito capturado en la reserva. La mesa premium es un producto, no una llamada.
Pre-pedidos adjuntos a las reservas. Los ítems van al KDS en el lead-time configurado. La cocina coge un menú fijo de 12 comensales sin sorpresas.
Cuatro entradas. Un calendario.
Las reservas llegan desde tu web, desde WhatsApp, desde Google Search, desde el POS en barra, desde una llamada. Aterrizan en un solo calendario. Liquidan con una sola tarjeta en archivo. Notifican con una sola plantilla.
Pega un <script> en tu web. Modal branded captura comensales, fecha, hora, contacto. Pendiente o auto-Confirmada — eliges tú. hCaptcha mantiene fuera a los bots.
Conecta tu WhatsApp Business. El agente Quivi IA recoge reservas en lenguaje natural — en el idioma del cliente, en tu horario, con tu system prompt.
Cuando alguien busca 'restaurantes cerca', aparece el botón Reservar mesa. Google llama a nuestra API; la reserva entra en el mismo calendario. Feeds diarios, disponibilidad en tiempo real.
El cajero abre el drawer de reservas, elige turno + comensales + mesa. Walk-ins de un toque. Las reservas por teléfono mantienen el flujo legacy. Mismo calendario.
Todas las reservas pasan por un Backoffice con audit trail (creada, modificada, confirmada, cancelada — con source attribution e identidad del staff/sistema).
Las mesas premium son un producto
Cada canal puede tener un surcharge. Time-of-day pricing — la vista al mar al atardecer no es el mismo producto que la vista al mar al mediodía. Las fotos hacen que el upcharge tenga sentido. El depósito ES el surcharge — capturado en la reserva, capturado en serio.
WhatsApp · Agente IA
Conecta tu WhatsApp Business. El agente Quivi IA lleva la conversación — comensales, fecha, hora, nombre, dietas, alérgenos, depósitos. Hace tool-calls a la API de reservas. La conversación persiste por número, así que el cliente habitual no tiene que repetirse.
Mesa para 4 a las 20h sábado
19:42
Sábado a las 20h, mesa para 4 — claro. ¿A nombre de quién reservo?
19:42
Carlos García. ¿Apuntan alergias? Mi mujer es alérgica al marisco.
19:43
Apuntado: alergia al marisco. Aviso a cocina. ¿Me confirmas tu móvil para el recordatorio?
19:43
612 345 678
19:44
Reservado · Mesa 7 · Sábado 20h · 4 comensales · alergia al marisco. Te llegará recordatorio el viernes a las 20h. 🍷
19:44
Quivi AI · tool-calls to the booking API
CRM + Pacing
Cada reserva trae el historial del cliente. Cada turno trae un mapa de saturación. La cocina no se lleva sorpresas — y el habitual oye un 'bienvenido otra vez' que significa algo.
Cumpleaños en octubre. Adora la mesa del chef. Marido vegetariano — pidió la alcachofa la última vez.
20 comensales por 15 min · cap en 8 grupos grandes / turno
Notificaciones
Email por defecto. SMS opcional. WhatsApp donde el cliente ya habla contigo. Plantillas por merchant — tu logo, tu color de marca, tu voz. Hangfire programa los time-based.
Reserva confirmada · Sáb 20:00 · 4 comensales · mesa 7
Mañana a las 20:00 · mesa 7 · te esperamos
¿Necesitas cambiar algo? Responde o toca para gestionar. Gratis hasta Sáb 18:00.
Esperamos que la cena fuera estupenda. Etiqueta al chef en Insta y la próxima vez te invitamos a una copa.
Te guardamos la mesa. €25 cobrados · refund-on-request.
Depósitos + No-show tracking
La tokenización Paybyrd captura la tarjeta en la reserva — €0 cobrados salvo que hagan no-show o cancelen tarde. Menús degustación y prix-fixe pagan pre-pago total. Grupos de 12 pagan depósito parcial. Política de cancelación configurable por merchant. La silla se llena o el depósito paga por ella.
Tokenización Paybyrd. €0 cobrados. Retenidos hasta que la política de cancelación dispare un cargo.
Depósito del 30% en la reserva. Saldo la noche. Reembolsado si cancela antes de 24h.
La reserva es una entrada. No reembolsable dentro de 48h. Funciona como Paybyrd Checkout.
30 min después del slot, sin Sesión abierta en el canal. Job de Hangfire marca NoShow, cobra la tarifa por política.
vs el impuesto de las reservas
Hacemos todo lo que ellos hacen. No nos llevamos €2-7 por comensal para hacerlo.
| Capacidad | Quivi | TheFork | OpenTable | SevenRooms | Resy |
|---|---|---|---|---|---|
| Coste por comensal | €0 | €2-7 | €1,25 | €0 | €1+ |
| Cuota mensual | Incluido | — | €189+ | €499+ | €199+ |
| Incluido con POS | Nativo | — | — | — | — |
| Widget de web | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ |
| Agente IA WhatsApp | ✓ Quivi IA | — | — | — | — |
| Reserve-with-Google | ✓ | ✓ | ✓ | — | ✓ |
| Surcharge mesa premium | ✓ por canal | — | — | ✓ | ✓ |
| Time-of-day pricing | ✓ | — | — | Limitado | — |
| Depósitos tarjeta | ✓ Paybyrd | Limitado | Add-on | ✓ | ✓ |
| Auto-detección no-show | ✓ Hangfire | — | Manual | ✓ | Manual |
| Pre-pedidos → KDS | ✓ nativo | — | — | Limitado | — |
| CRM por teléfono | ✓ GDPR-clean | Marketing-led | Marketing-led | ✓ | Marketing-led |
| Calendario multi-fuente | ✓ | Solo propias | Solo propias | ✓ | Solo propias |
| Contratos / lock-in | Ninguno | 12+ meses | 12+ meses | 12+ meses | 12+ meses |
Precios públicos · Q2 2026. Actualizamos esta tabla trimestralmente. Si un competidor nos iguala en precio por comensal, igualamos en esfuerzo.
Reservas · en directo
Mira una noche de viernes. Las reservas aterrizan desde tu web, desde WhatsApp, desde Google Search, desde el POS, desde una llamada. Liquidan en un solo calendario. Notifican con una sola plantilla. Cobran con una sola tarjeta en archivo. El contador de comensales avanza — en todos los canales, sincronizado.
Mesa para 4 · sábado 20:00 · Carlos
4 comensales · sábado 19:30 · Anna
Reserve-with-Google · Sáb 21:15 · 6 comensales
Walk-in · Mesa 7 · 2 comensales
Vista al mar · sunset · +€25 depósito · Bruno
Cumpleaños · grupo de 8 · pre-pedido
Reserva por teléfono · 4 comensales · mesa 12
Email + SMS de confirmación · 19:30 · 4 comensales
Cancelación · 6 comensales · waitlist notificada
Plaza waitlist abierta · 6 comensales · María
Walk-in llegó · mesa 4 · sesión asociada
Modificar · 4 → 6 · dentro de política · confirmada
Todo esto en una sola plataforma. Gratis con Quivi. Para siempre.
Migramos tus reservas existentes. Conectamos tu WhatsApp, tu Google Business Profile, tu web. Estamos live en 24 horas. El primer comensal es el último por el que pagas €5.