Para bares y cafeterías

Espresso en 8 segundos. ¿O en 8 minutos?

Una plataforma que corre cinco ritmos al día. Barra rápida cuando la cola llega a la puerta. QR en la terraza cuando los camareros no llegan a todo. Happy hour que cambia los precios sola a las 19:00. Propinas en todas las pantallas. Del primer ristretto a la última ronda.

SignalR · live realtime
07:14 Espresso · prepagado · 142× hoy
07:14 Cappuccino · 78× hoy
07:15 Latte de avena · shot doble · enviado
07:15 Croissant · barra · 8,2s
07:16 Propina · +€2,00 · QR
07:16 Espresso ×2 · prepagado
19:00 Happy hour activa · Spritz €5,00
19:01 Spritz · QR · Terraza 3 · pagado
Barra · en directo Último checkout · 8,2s

Seis cosas que arruinan un turno

No abriste una cafetería para llevar el cuadre de caja.

En cada turno lleno, las mismas seis heridas. La plataforma hace que desaparezcan — cada mañana, cada happy hour, cada cierre.

Pico de mañana

14 en la cola. La barra acaba de bloquearse.

La cuadrícula de frecuentes muestra los tops de hoy en cero clics. Prepagado: escanea, toca, listo — 8 segundos por checkout, no 80.

Barra rápida · Prepagado
Happy hour

Son las 19:01. Los precios no han cambiado.

Los pricing profiles se activan a las 19:00 Lun–Vie. Spritz €8 → €5. Sin intervención del encargado. Sin "perdona, nuestro sistema…".

Pricing profiles · Auto
Terraza

Tres mesas haciendo señas. Tienes dos camareros.

Tarjetas QR en la mesa. Los clientes escanean, ven la carta en directo, pagan desde el móvil. El camarero solo entrega. El ticket medio se dispara.

Pedido QR · Sesiones
Modificadores

"Avena, shot doble, sin azúcar, para llevar."

La mitad de los cambios nunca llega a la barra. Con modifier groups + reglas min/max, cada detalle viaja en el ticket. Cada bebida, siempre.

Modifier groups · KDS
Propinas

Los clientes pulsan "no" en el terminal.

Free-payment captura la propina en el QR — los clientes dejan propina en su propia pantalla, en su propio tiempo. Propinas subiendo 32% de media.

Free payment · Propinas
Cierre

Cuadre de caja a las 23:00.

El end-of-day se imprime solo por local. Propinas separadas por método. Settlement en cola para el payout de la mañana siguiente. Te vas a casa.

End-of-day · Payouts

Cinco ritmos al día

Una cafetería no es un turno. Son cinco turnos distintos.

El pico de mañana no es la comida, no es la tarde, no es la happy hour, no es la última ronda. La misma sala, cinco físicas distintas. Quivi se adapta a cada una — automáticamente. Haz scroll por un martes.

Haz scroll para avanzar el día

07:00 Pico de mañana
8,2s checkout medio en barra

Ocho segundos. Por cliente.

Modo barra rápida. La cuadrícula de frecuentes muestra espresso, croissant, cappuccino. Prepagado: escanea, toca, listo. La cola avanza.

Barra · Prepagado · Frecuentes
12:00 Comida
canales, un informe

Dos canales. Una carta.

Barra + mesas en paralelo. QR entra en la terraza. Los flujos de cuenta compartida cierran en segundos, no en minutos.

Multi-canal · Sesiones · Cuenta compartida
16:00 Tarde
+32% propinas vs. solo terminal

Ritmo más lento. Misma receta.

El volumen baja, la permanencia sube. El QR sirve a quien se queda leyendo. Free-payment captura aprecio que no pasa por un terminal.

QR · Free payments · Propinas
19:00 Happy hour
0 intervenciones del encargado

19:00 en punto. Los precios cambian.

El pricing profile se activa Lun–Vie. Spritz €8 → €5. Cerveza €5,50 → €3,50. Sin tocar el POS. El bar se llena.

Pricing profiles · Auto
22:00 Última ronda
4 min del último cliente a las luces apagadas

Las sesiones se cierran solas.

Las cuentas se pagan en el QR. Propinas recogidas por método. El end-of-day se imprime. Settlement en cola para payout. La caja se reconcilia sola.

End-of-day · Payouts · Propinas

Barra rápida

Ocho segundos. Repite 142 veces.

La barra no es un terminal de pagos. Es un instrumento de pedidos. Los frecuentes muestran los tops de hoy en cero clics. Prepagado: escanea, toca, listo — antes de que la leche esté vaporizada.

Frecuentes · esta hora
Último checkout 8,2s
last fired Espresso · pre-paid
0 today
  • La cuadrícula de frecuentes se adapta a la hora — la mañana no es happy hour.
  • Checkout prepagado: escanea, toca, listo. Salta la caja.
  • Alerta sonora + impresión ESC/POS en cada disparo.
  • Pricing profiles + modificadores en cada ticket.

QR en terraza

Dos camareros. Doce mesas. Sin problema.

Tarjeta QR en la mesa. Los clientes escanean, ven la carta en directo, mandan pedidos directos a barra, pagan desde el móvil. Los camareros solo entregan — no toman pedidos, no pasan tarjetas. El ticket medio se dispara. Los clientes no esperan.

  • Salta la cola. Pide desde la mesa, sin que el camarero tenga que acercarse.
  • Propina en la pantalla del cliente — no en un terminal ya cargado.
  • Ticket por email o SMS. Sin papel por defecto.
  • Reseñas capturadas en el momento del pago.
19:42
5G
Quivi · Cliente live
Terraza 3 · 2 personas
  • ×1 Spritz
    €5,00
  • ×1 Aceitunas
    €3,50
  • ×1 Bruschetta
    €6,00
Subtotal €14,50
Propina · 14% +€2,00
Pagar total €16,50
Pagar con

Inteligencia de bebidas

Tu carta, computable. Tus precios, con reloj.

La IA la importa en segundos. Los modifier groups capturan leche, shots, azúcar, para llevar. Los pricing profiles pasan de comida a happy hour a late-night — sin que el encargado toque el POS.

Activa Happy Hour · 19:00–21:00 Lun–Vie

Happy hour, automática

Lo configuras una vez. Se activa a las 19:00 Lun–Vie. Vuelve a las 21:00. Sin tocar el POS. Sin "perdona, nuestro sistema…".

now
19:42
  • Spritz
    €8,00 €5,00
  • Cerveza 0,5l
    €5,50 €3,50
  • Negroni
    €10,00 €7,00

Modificadores de bebida que casan con el pedido

Almendra, avena, sin lactosa. Shot simple, doble, triple. Azúcar, sin, alternativos. Min/max por grupo, precio por opción. Cada detalle viaja en el ticket.

Latte €3,20
Modificadores
  • Leche de avena
    +€0,50
  • Shot doble
    +€0,80
  • Sin azúcar

Importación con IA

Suelta un PDF, fotografía la pizarra, pega un screenshot. El MenuImporter lee secciones, bebidas, modificadores, precios — listo para revisar y publicar en menos de 90 segundos.

carta-bebidas.pdf · 3 páginas 0 / 5
  • Café · Espresso
  • Café · Latte
  • Cerveza · Cerveza 0,5l
  • Cócteles · Spritz
  • Cócteles · Negroni

32 / 32 bebidas · 4 modifier groups inferidos

Tu móvil. Tu bar.

Tu turno te reporta, mientras estás en otro sitio.

Llevando a los niños al cole, del gimnasio, de un domingo en familia — el turno te reporta al móvil. Personas en tiempo real, top barista, fugas de food cost, tip pool, calendario de días libres. La razón por la que abriste la cafetería está al otro lado de todo este software trabajando para ti.

KPIs en tiempo real vía SignalR. Backoffice en el bolsillo — sin portátil.

10:24
5G
Quivi · Owner live
Último turno +18%
€1 847
284 personas · ticket medio €6,50
IN
Top barista
Sara
€612 · 124 bebidas · 4,9★
Fuga de food cost
−€23
Avena en exceso −1,8% · investigar
Días libres este mes vs. 4 el año pasado
12 / 31

Lo que vale la plataforma

Números que un propietario de cafetería siente de verdad.

En salas de PT y DK que corren Quivi hoy. Números que reconocemos los lunes, cuando el equipo se junta y la caja está reconciliada.

8,2 s
Checkout medio en barra

vs. 35s en una caja manual

0
Clics para los tops

los frecuentes los muestran automáticamente

+ 32 %
Propinas vs. solo terminal

QR free-payment capta más

5
Pricing profiles cambiando al día

sin que el encargado toque el POS

12
Domingos por trimestre, recuperados

sin maratón de reconciliación

1,35 %
Tarjetas, todos los tipos

Paybyrd nativo · sin markup

Doce bebidas. Un día.

Del primer molido a la última ronda.

Cada bebida que pasa por tu bar — del espresso al spritz, del matcha al martini — corre en una sola plataforma. Modificadores, precios, propinas, KDS, pago, todo sincronizado. Haz scroll por un martes.

07:00 · pico de mañana
Pour-over
Espresso
Latte art
Croissant de almendra
Matcha ceremonial
Cold brew
Aperol spritz
Cerveza 0,5 l
Negroni
Whiskey, solo
Vesper martini
Tres chupitos

Pour-over

07:02 · los primeros clientes todavía están entrando

Las doce, en una sola plataforma. Sesiones, modificadores, profiles, KDS, pago, propinas, reseñas — cada línea trazada, cada euro reconciliado.

Cuando estés listo

Tira más rápido. Sirve mejor.

Te enseñamos la cuadrícula de frecuentes en barra, el flujo QR, el swap de happy hour, los modifier groups, la captura de propinas — con tu carta, en tu hardware, en tu idioma.

30 min
Duración de la demo
EN · PT · DA
Idiomas de la demo
Live en 24h
Tras confirmación