Menu & AI-import
Fotografeer je menu. Sla het overtypen over.
Upload een foto of PDF van het papieren menu dat je al hebt. Quivi leest het uit tot gestructureerde items — de gerechten van je kaart, uitgelijnd en klaar om te prijzen — en geeft je dan een begeleide controle voordat er iets live gaat. Van gedrukte kaart naar de vloer zonder alles met de hand over te typen.
Starters
De inrichtingsbelasting
Elk item met de hand opnieuw opbouwen is waarom de livegang uitloopt
Elk gerecht overgetypt, elk btw-tarief opnieuw ingevoerd, elke vertaling met de hand overgedaan — het is het traagste deel van de livegang, en de gedrukte versie is verouderd op de dag dat je hem opnieuw laat drukken.
Item voor item
Honderd gerechten, prijzen en beschrijvingen uittypen zijn uren die je niet hebt vóór de opening.
Vertalingen lopen uiteen
Gedrukte kaarten kunnen niet van taal wisselen — je gasten krijgen één versie, in één taal, bevroren op het moment van drukken.
Eén prijs, drie plekken om te wijzigen
Wijzig een prijs op papier en hij is meteen achterhaald op de POS, de QR-kaart en in de keuken.
AI Menu Import
Fotografeer de kaart. Controleer. Klaar.
Sleep er een PDF, JPG of PNG in en de MenuImporter van Quivi zet het op de achtergrond om in gestructureerde items. Je krijgt een begeleide controle om elke regel na te lopen — niets wordt blind gepubliceerd.
Importeer de kaart
A photo of the paper menu you already have.
Kaart wordt gelezen…
Starters
Mains
Toegepast op je menu
Hoe het werkt
Van papier naar verkopen in vier stappen
Begin met de kaart die je al hebt. Quivi doet het typwerk; jij houdt de controle over elke beslissing die een gast bereikt.
- 01 Importeren
Upload de papieren kaart
Stuur een PDF, JPG of PNG in. De MenuImporter zet het op de achtergrond om in gestructureerde items terwijl jij doorgaat.
- 02 Controleren
Controleer elke regel
Controleer en pas toe in een begeleide interface — sorteer items in categorieën, koppel modifiergroepen, corrigeer een prijs. Niets gaat blind live.
- 03 Prijzen
Stel de regels in
Leg Pricing Profiles op per dagdeel, weekdag of kanaal en stel beschikbaarheden in — een Happy Hour-prijs die zichzelf op schema laat draaien.
- 04 Verkopen
Zet het overal live
Eén menu voedt de itemselectie op de POS, de QR-gastapp in de eigen taal van de gast, en stuurt elk item naar het juiste Kitchen Display.
Setup
Fotografeer de menukaart. Bouw hem niet opnieuw.
Elke andere setup laat je de menukaart met de hand in de kassa typen — elk item, elke prijs, elke categorie — en vervolgens per regel een btw-tarief opzoeken en toewijzen, en bij veel setups voer je het geheel nog een keer in een apart bestel- of bezorgsysteem in. Daar loopt de go-live vertraging op. Met Quivi fotografeer je de papieren menukaart of upload je een PDF. Die komt gestructureerd terug in items en categorieën, je controleert het in één begeleide ronde, en het gaat live — geprijsd, btw-correct, en gelezen door de kassa, de keuken en de Guests-app vanuit één bron. Geen tweede invoer.
What you skip
- Elk item met de hand typen — jij fotografeert het; de import leest de items en prijzen van de pagina.
- Elk btw-tarief opzoeken — landspecifieke tarieven worden voor je toegewezen, niet regel voor regel uitgezocht.
- Elke categorie opnieuw opbouwen — de structuur komt gegroepeerd terug, klaar om in bulk te controleren.
- Het opnieuw invoeren in een tweede systeem — waar een apart bestel- of bezorgsysteem je toe zou dwingen. De menukaart waar je van verkoopt is dezelfde die de kassa, keuken en Guests-app lezen. Eén menukaart, één keer ingevoerd.
Landspecifieke btw
Het juiste btw-tarief komt mee met het item.
Elk menu-item draagt een btw-tarief. Quivi kent het land waarin je handelt, dus wanneer je een item aanmaakt — of een hele menukaart binnenhaalt via AI-import — wijst het het tarief toe dat de regels van jouw land voorschrijven, in plaats van dat jij elk tarief moet opzoeken. Portugal kent drie tarieven, dus één menukaart kan terecht meerdere tarieven tegelijk dragen; Quivi bepaalt welk item waar hoort, en jij hoeft de tabel niet uit je hoofd te kennen. Denemarken heeft één vast tarief over de hele linie. Hoe dan ook kloppen de boeken vanaf de eerste keer opslaan, en de fiscale documenten (facturen) dragen dan de juiste btw.
Elk tarief kun je zelf overschrijven — Quivi bepaalt het startpunt, jij houdt het laatste woord.
VAT · by country rules
autoDe menu-engine
Een menu-engine, geen spreadsheet
AI Import geeft je snel een menu. Alles daarna is gebouwd om het nauwkeurig te prijzen, te routeren en te verkopen.
AI Menu Import
Een foto of PDF wordt gestructureerde items die je controleert en toepast — een mens in de lus bij elk item voordat het verkoopt.
Categorieën & items
Hiërarchische ouder/kind-categorieën, slepen om te herordenen, en items met prijstypes Stuk, Kilo of Portie, meertalige beschrijvingen en afbeeldingen.
Modifiergroepen
Optiesets zoals Maat S/M/L of Toppings (max 3), met min/max-selectieregels en prijzen per optie.
Pricing Profiles & beschikbaarheden
Prijs één item anders per tijd, dag of kanaal; plan Happy Hour om zichzelf aan en uit te zetten zonder dat iemand de POS aanraakt.
Voorraadbeheer
Markeer een item als op voorraad of uitverkocht rechtstreeks vanaf de POS, en bepaal met tonen-indien-niet-beschikbaar wat gasten alsnog zien.
Eén menu, elk kanaal
Dezelfde kaart voedt de POS, de QR-gastapp en de KDS-routering per locatie — bewerk één keer, het landt overal.
De dag, in delen
Het menu wisselt van dienst, jij niet.
Stel één keer een tijdvenster in en het menu houdt het aan. Ontbijt verschijnt om 07:00, verdwijnt om 11:00. Lunch neemt het over. Diner komt vanzelf. Niemand wisselt een bord bij de doorgeef, en niemand vergeet het. De regel runt de zaal; het personeel runt de vloer. Het is hetzelfde mechanisme achter happy-hour-prijzen — een wekelijks venster van dagen en tijden — gericht op de items zelf. Als het venster opent, is het item er. Als het sluit, is het weg van het scherm van de gast. Een nieuw gerecht kan zo worden ingesteld dat het verschijnt op het moment dat zijn venster start, zodat een seizoensaanvulling bij de juiste dienst aansluit zonder een tweede gang naar de Backoffice.
Menu windows
automaticJe papieren kaart is je inrichting al
Je begint niet met een leeg raster — de kaart op tafel is de snelste route in Quivi, gefotografeerd en uitgelezen in plaats van opnieuw ingetikt. Wat vroeger een middag data-invoer was, wordt een keer doorlezen en een klik.
PDF / JPG / PNG erin — een gestructureerd, controleerbaar menu eruit
Eén bron van waarheid
Geen tweede invoer, geen versies die uiteenlopen
Bouw en prijs de kaart één keer en elk kanaal leest uit dezelfde bron — er is geen tweede systeem om synchroon te houden en geen gedrukte kopie die veroudert. Wijzig een prijs of haal een item weg en de POS, de telefoon van de gast en de keuken zijn actueel op het moment dat je opslaat.
Maak van je papieren kaart een live kaart
Fotografeer het, controleer het en begin ermee te verkopen — zie AI Menu Import en de volledige menu-engine draaien op je eigen kaart.