Split-pay
Seks gæster. Tre kort. To kontant.
Regningen tager 14 minutter. Med Quivi scanner hver gæst, vælger sin del, tapper. Regningen lukker sig selv. Du rører ikke et kort.
Sessioner · Split-pay · Fri betaling
Til restauranter
Styrer fredag aften dig? Eller styrer du fredag aften?
Én platform til alt, der sker mellem mise-en-place og last-call settlement. Sessioner holder bordet. Split-pay lukker regningen. KDS streamer hver modifier. Plantegningen viser det hele i realtid — på din telefon, ved pass'en, i backoffice.
SignalR · live realtime
20:14 Bord 4 · 2× Carbonara, uden persille · afsendt
20:14 Bord 7 · 4-vejs split · 2 / 4 betalt
20:15 Bord 9 · Blæksprutte-salat + Spritz · afsendt
20:15 Bar 2 · 3× Espresso · afsendt
20:16 Bord 11 · overført · terrasse → bar
20:16 Happy hour aktiv · spritz €5,00
20:17 Bord 7 · lukket · €176,40 · anmeldelse opsamlet
20:17 Bord 4 · modifier · ekstra parmesan +€1,50
Sal · live 14 / 18 åbne
Kitchen · KDS
T1
T2
T3
T4
T5
T6
T7
T8
T9
T10
T11
T12
T13
T14
T15
T16
T17
T18
↑ Ordre afsendt
Åbent Betaler Frit
Seks ting, der ødelægger en service
Du åbnede ikke en restaurant for at være printer-tekniker.
Hver travl aften, de samme seks sår. Platformen får dem til at forsvinde — stille, hver vagt.
Modifiers
"Uden persille, ekstra parmesan, byt salaten."
Halvdelen af ændringerne når aldrig køkkenet. Med modifier-grupper + min/max-regler rejser hver ændring med tickets. Hver gang.
Modifier-grupper · KDS
Printer
21:15. Køkkenets printer er lige død.
Realtids-KDS på skærmen — hvert ticket, hver ændring. ESC/POS som backup. Falder den ene, bærer den anden aftenen.
KDS-tilstand · ESC/POS · Lydcues
No-shows
Seks no-shows på en fredag.
Det er €420 i tomme borde. Reservationsdepoter og bekræftelsesflows betyder, at pladsen fyldes — eller depositummet forbliver. Du vinder uanset.
Reservationer · Depoter
Allergener
Allergen-spørgsmål. Tjeneren ved det ikke.
Allergen + diæt-tagging på hver vare. Synlig på POS, KDS og gæste-QR. Én sandhedskilde, ingen sved.
Vare-tagging · Compliance
Søndag
Lukkedag, fire timer i kamp med Excel.
End-of-day printer sig selv. Settlement queues sig selv. Rapporter lever på din telefon. Søndagen er din igen.
End-of-day · Payouts · Rapporter
En typisk fredag
Seks timers service. Hvert minut, gjort op.
Se en fredag på en 18-kuverters bistro. Scroll — uret tikker. Hver time er en anden samtale mellem sal, køkken og gæster. Samme platform, hvert minut.
Scroll for at føre aftenen frem
17:00 Prep
0 køer tilbage fra frokost
Softwarens mise-en-place.
Lager talt fra POS. Frokost-profile deaktiveres kl. 16:00, aften loader. KDS rydder gårsdagens køer. Aftenens prep-liste kommer ud af i går aftens bevægelse.
Lager · Pricing profiles
19:00 Første gæster
12s QR-scan til første ordre
QR ligger allerede på bordet.
Hostess åbner session på Bord 4 fra plantegningen. Gæster scanner, ser den live menu, fyrer pre-paid drinks før tjeneren går forbi.
Sessioner · Plantegning · QR
19:45 Salen fyldes
800ms QR → køkken, realtid
Tre køer. Ét tempo.
14 af 18 borde åbne. Ordrer flyder fra QR + håndholdte + disk — alle ind i én KDS. Godkendelse / Tilberedning / Standby med lydcues. Køkkenet spørger aldrig to gange.
KDS · SignalR
20:30 Top
3× split-pay-flows parallelt
Modifier-tungt kaos. Løst.
"Uden persille" rejser med ticket. To borde overføres mid-meal — bar til terrasse — uden at miste én vare. Tre split-pay-flows lukker parallelt.
Modifiers · Overførsel · Split-pay
22:30 Last call
82% anmeldelses-rate ved checkout
Regningerne lukker sig selv.
Sessioner lukker ned. Regninger på ESC/POS. Drikkepenge-prompt på QR. Anmeldelser opsamles ved checkout — til de rigtige folk, ikke de forkerte.
ESC/POS · Fri betaling · Anmeldelser
23:00 Lukning
4 min fra sidste kuvert til lyset slukkes
Aftenen afstemmer sig selv.
End-of-day-totaler pr. lokation. Settlement i kø til udbetaling næste morgen. Morgendagens prep-liste kommer ud af aftenens bevægelse. Du går hjem.
End-of-day · Payouts
Sessioner + split-pay
Seks gæster. Én regning. Hver betaler på sin egen måde.
Sessioner holder bordet — gæster, varer, modifiers, overførsler, betalinger — bundet til én entitet indtil lukning. Split-pay lader hver kuvert betale uafhængigt fra sin telefon. Tjeneren rører aldrig et kort.
Bord 7 · 4 kuverter
Startet 19:42 · 1t 28m
Regning total
€176,40
Session #4081
€88.20
remaining
A
Ana
€44,10
Betalt
Apple Pay
B
Bruno
€44,10
Betalt
MobilePay
C
Carla
€44,10
Betaler
Visa
D
Diogo
€44,10
Åben
—
Betalt · 2 af 4 Tilbage · €88,20
Mid-meal overførsel · terrasse → bar Varer, modifiers og delbetalinger flytter med sessionen.
- Lige split, pr. vare, brugerdefinerede beløb — gæsterne vælger.
- Drikkepenge-prompt på hver gæsts skærm, ikke på terminalen.
- Kvittering til mail eller SMS. Papirløst som default.
- Anmeldelser opsamlet i betalingsøjeblikket.
Sal + køkken, i sync
Én platform. To sider af pass'en.
Hvad salen ser, hvad køkkenet ser, hvad gæsten ser — samme data, opdateret i realtid. Ikke flere "printeren printede ikke"-historier.
Sal-visning SignalR · live
4
Åbent Bord 4
Åbent · 4 kuverter
€87,40 løber · sidste ordre 5m siden
7
Betaler Bord 7
Betaler · 4-vejs split
2 af 4 betalt · €44,20 tilbage
12
Frit Bord 12
Frit · klar
Lukket 21:30 · rent
Køkken-visning Audio cue · ESC/POS
Godkendelse 2
Tilberedning 4
Standby 1
Bord 4
20:14 · 6m
- 2× Carbonara · uden persille
- 1× Tagliatelle al ragù
- 1× Husets rød 0,5l
Bord 9
20:18 · 2m
- 1× Blæksprutte-salat
- 1× Spritz
Bar 2
20:20 · 30s
- 3× Espresso
Menu-intelligens
Din menu, beregnelig. Dine priser, kontekstuelle.
AI'en importerer den på sekunder. Modifier-grupper fanger den måde gæster faktisk bestiller på. Pricing-profiles skifter frokost til aften til happy hour — uden du løfter en finger.
AI · < 90 sec menu.pdf · 4 sider
AI-menuimport
Smid en PDF ind, fotografér papirmenuen, indsæt et screenshot. MenuImporter læser sektioner, varer, modifiers, priser — klar til gennemsyn og publicering.
scanning 0 / 5
- Antipasti · Blæksprutte-salat
- Primi · Carbonara
- Primi · Tagliatelle al ragù
- Dolci · Tiramisu
- Caffè · Espresso
42 / 42 varer · 6 modifier-grupper udledt
Modifiers der matcher hvordan gæster bestiller
Størrelse, tilføjelser, fravalg, sider — min/max-regler pr. gruppe, pris pr. valg. "Carbonara, uden persille, ekstra parmesan, byt salaten til pommes" er ikke en undtagelse. Det er default.
Carbonara €16,00
Modifiers
- Uden persille
- Ekstra parmesan+€1,50
- Salat → pommes+€0,00
Pricing profiles, automatisk
Frokost, aften, happy hour, late-night. Map til availabilities — pr. dag, pr. tidsvindue, pr. channel — og den rigtige pris anvendes. Konfigurer én gang.
Happy Hour · 19:00–21:00 Man–Fre Aktiv
- Spritz €8,00 €5,00
- Husets rød €6,00 €4,00
- Øl 0,5l €5,50 €3,50
Din telefon. Din sal.
Søndagen er din igen. Salen rapporterer til dig, i realtid.
Fra dit køkken, fra at hente i skolen, fra din søsters bryllup — salen rapporterer til din telefon. Realtids-kuverter, top-tjener, food-cost læk-alarmer, fridagskalender. Grunden til at du åbnede en restaurant ligger et sted på den anden side af al denne software, der arbejder for dig.
Realtids-KPI'er via SignalR. Backoffice i lommen — ingen laptop nødvendig.
10:24
5G
Quivi · Owner live
Sidste vagt +18%
€4 287
62 kuverter · gns. ticket €69,15
IN
Top-tjener
Inês
€1 142 · 18 borde · 4,9★
Food-cost læk
−€84 Carbonara teoretisk −2,4% · undersøg
Fridage denne måned vs. 2 sidste år
8 / 31
Hvad platformen er værd
Tal en restauratør faktisk mærker.
Fra PT- og DK-sale, der kører Quivi i dag. Tal vi genkender om mandagen, når teamet samles, og kvitteringerne er afstemte.
18 s
Gns. split-pay-luk
vs. 14 min på en kortterminal
800 ms
QR-scan til køkken
realtids-SignalR-push
42 /42
Varer udledt fra menu-PDF
AI-menuimport, sub-90 sek
82 %
Anmeldelses-rate ved checkout
rette folk, rette øjeblik
8
Søndage tilbage pr. kvartal
ingen end-of-day-maraton
1,35 %
Kort, alle typer
Paybyrd native · ingen markup, ingen overraskelser
Det er hele formålet
En begejstret gæst er den eneste metric, der betyder noget.
En stor restaurant er summen af fem øjeblikke. Ram dem rigtigt, og dine gæster betaler ikke bare — de fortæller alle om det. Platformens opgave er at gøre hvert af de øjeblikke ubesværede. Din er at levere maden, salen, velkomsten.
- 01
Nem bestilling
QR-menu, et par tryk, og ordren er i køkkenet før tjeneren passerer.
QR · Sessioner - 02
Trygge medarbejdere
Modifiers, allergener, priser — hver tjener har svaret før spørgsmålet.
POS · Vare-tagging - 03
Hurtig service
QR → KDS på 800ms. Tickets når den rigtige station, første gang.
KDS · SignalR - 04
God mad, aldrig tabt
Hver modifier rejser med ticket. Køkkenet ser, hvad gæsten faktisk bestilte.
Modifier-grupper - 05
Nem betaling
Split-pay, tap-to-pay, drikkepenge på QR. Regningen lukker sig selv.
Split-pay · Fri betaling
1 248 Anmeldelser opsamlet ved checkout, denne uge
this week · live
